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Bordighera Liguria Turismo • Gaziello Frantoio da Olive
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Gaziello Frantoio da Olive - (Ventimiglia)


go url http://www.oliogaziello.com

Presentazione

Frantoio Ligure produzione e vendita di olio extra vergine e prodotti tipici alimentari.

Descrizione

Fin dai
primi del '900 a Trucco, piccolo borgo della Val Roya sito
nell'entroterra
ventimigliese, la nostra famiglia produceva olio di oliva nel
proprio
frantoio azionato ad acqua, utilizzando macine in pietra ed il
torchio
in legno: già allora si otteneva una ragguardevole quantità
d'olio destinata per lo più al mercato locale.
Nel
tempo, poi, sempre animati da un grande entusiasmo, abbiamo
migliorato
ed affinato il processo produttivo dell'olio Extra Vergine.
E' così che nel 1948 Giovanni Battista Gaziello si trasferisce
nell'attuale sede di Ventimiglia, inaugurando un frantoio
azionato elettricamente,
per incrementare sia la vendita diretta che quella per
corrispondenza.

Nel
1986 suo figlio Giorgio, grazie alla sapiente arte di abbinare
la tradizione
alle nuove tecnologie, mette in atto una vera e propria
rivoluzione
tecnica ed un potenziamento produttivo: l'olio viene ora
estratto per
centrifugazione diretta della pasta delle olive, rigorosamente
con spremitura
a freddo, a tutela della qualità di questo nobile prodotto.
L'olio,
durante tutto il ciclo produttivo, dalla lavorazione
all'imbottigliamento,
rimane sempre a contatto con superfici in acciaio inox, per
poter garantire
ai nostri clienti la massima igiene.
 E'
quindi dalla secolare tradizione, dall'attenta selezione di
olive raccolte
per bacchiatura manuale ad un altitudine compresa tra i 200 e i
500
m. (s.l.m.) e dalle tecniche d'avanguardia, che trae origine
oggi la
produzione del nostro Extravergine.

Indirizzo

Gaziello Frantoio da Olive
Via San Secondo, 14
Ventimiglia
Imperia, 18039
Italia

Informazioni aggiuntive:

Telefono0184 351456
Distanza da Bordighera5 Km
Immagine 1public/cfile/8000/gaziellol1.jpg
Immagine 2public/cfile/4000/gaziello2.jpg
Immagine 3public/cfile/4000/gaziello3.jpg


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